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ガイニアシフコイダン(2か月分)
36750円
「ガニアシ」とはもともと昆布を扱う漁師さんたちの呼び名です。昆布が岩にはりついてる根の下の部分で、カニに似ていることから、そう呼ばれてきました。(根昆布のさらに下の部分になります)「ガニアシ」は非常に硬く、食用にならないため廃棄されていました。
しかし、私たちは、この未知の部分に着目し研究を進めた結果、ガニアシには昆布の約2倍のミネラルが含まれ(35%)、アルギン酸・フコイダン・セルロースなどの多糖類や食物繊維は昆布の1.7倍(51%)も含まれていることがわかりました。特にフコイダンは2種類(GA-フコイダン、L-フコイダン)含まれているのが特長です。
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